守护校园美好“食”光 筑牢食品安全防线

发布者:后勤管理处发布时间:2025-02-18浏览次数:

校园食品安全关系到师生健康,也牵动着每一位家长的心。为进一步加强校园食品安全管理,提升食品安全保障水平212日上午,我校召开了新学期食堂专项工作布置会,会议由汪义芳校长主持,分管校领导、后勤管理处主任及食堂负责人参加。此次会议全面梳理学校食品安全现状,深入分析存在的问题,共同商讨并制定切实可行的改进措施,为全校师生的饮食安全保驾护航。

会上,汪义芳校长带领大家学习《中小学校长校园食品安全管理应知应会20条》,为大家逐条学习,逐条学习国家对于校园食品安全的最新要求。汪校长从食品安全管理制度,从食品加工工作过程中的操作规范再到食品安全应急预案,每一条都结合学校食堂实际情况详细说明,与会人员深刻认识到食品安全无小事。汪校长强调,食品安全是校园工作的高压线,有关部门与人员必须高度重视,严格落实文件精神,用一失万无的底线敬畏与责任担当确保食品安全工作万无一失。

会后,为落实会议部署,严格落实校园食品安全主体责任,我校全面开展食品安全隐患排查。校领导、食品安全总监及食品安全员严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,多次进入食堂后厨检查库房、消毒区域及食品加工区域的卫生清洁工作。对于每日进货的食材原料、消毒设施、操作流程、清洗消毒操作、从业人员健康管理等关键点位进行针对性风险排查,对于发现的问题及时整改到位。


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