护航师生舌尖安全·打造健康卫生餐饮

为深入贯彻落实省市区关于校园食品安全工作通知精神，切实保障两校区师生用餐安全，确保校园食品安全排查整治专项行动取得实效。学校紧扣学校食品安全要求，坚持问题导向，持续开展校园食品安全排查整治专项行动。

为了确保学校食堂卫生健康，保证我校师生能够在安全卫生的环境中就餐，开学初，根据学校工作安排，我校分管后勤工作的赖扬平副校长带领总务处曾治云主任及食品安全员乐吴文老师等对校园食堂内进行了全面细致的排查。

在排查中，对学校食堂承包企业落实食品安全主体责任情况进行了详细检查。重点对食品安全管理制度落实、食品经营资质、“三防”（防蝇、防鼠、防虫）设施设备、从业人员健康管理、食品进货查验记录和索证索票制度落实、食品贮存和加工过程控制、设施设备维护运行、餐饮具清洗消毒等情况进行全面检查。

在检查中，学校分管领导还约谈了食堂承包企业负责人，详细传达上级有关文件精神和工作要求，对检查中发现的问题，要求限期整改，并要求承包方严格按照相关规定及标准规范加强校园食品安全管理，严格落实校园食品安全主体责任，督促从业人员按照工作职责规范操作，共同保障校园食品安全。

下一步，我们将持续开展学校食堂全覆盖检查，形成常态化监管，及时消除校园食品安全风险隐患，坚决把好食品安全关，切实筑牢食品安全防线，全力保障广大师生饮食安全。

总务处

2024年3月11日